הנדסה גנטית ו- DNA

דמיין עולם שבו אתה יכול לעצב את החיים עצמם – מהצבע המדויק של עיניך ועד לעמידות הצמחים בגינה שלך כנגד מחלות. הנדסה גנטית היא לא רק מדע, אלא כלי שמשנה את חוקי המשחק של הטבע. זהו התחום שבו אנו פורצים את הגבולות של מה שנחשב אפשרי, מתערבים בקוד הביולוגי שמרכיב כל יצור חי, ומעצבים אותו מחדש. בין אם מדובר בריפוי מחלות חשוכות מרפא או בהפיכת חיידקים למפעלים מיקרוסקופיים לייצור תרופות, הנדסה גנטית היא המפתח לעתיד שבו אנו שולטים במערכות החיים בצורה חסרת תקדים, וממציאים מחדש את הביולוגיה. 
במסגרת יום העיון נעסוק בהכרת מולקולת ה- DNA, המאגר של כל המידע התורשתי שקיים ביצור החי. וכיצד מקודד בה כל המידע אודות עולם החי. 
נלמד על תהליך ההנדסה הגנטית – שינוי גנים ביצורים חיים באופן מלאכותי, כיצד הוא מתבצע, ואילו טכנולוגיות חדשניות ופורצות דרך קיימות היום לביצוע תהליך זה. 
נעסוק גם כן ביישומיה של ההנדסה הגנטית, החל מייצור חומרים כגון תרופות ע”י צמחים וחיידקים וכלה בריפוי של מחלות קשות. נדון בהשלכות ההנדסה הגנטית לעתיד. 

קהל יעד:
כיתות ז’-ט’ 

זמן לימוד:
 שעתיים אקדמיות 
הפקת DNA ממקור צמחי

הנושאים הנלמדים במעבדה: 
הכרת מולקולת ה- DNA 
תהליך ההנדסה הגנטית – שינוי גנים ביצורים חיים באופן מלאכותי, כיצד הוא מתבצע, ואילו טכנולוגיות חדשניות ופורצות דרך קיימות היום לביצוע תהליך זה. 
יישומה של ההנדסה הגנטית בתעשייה 
נדון בהשלכות ההנדסה גנטית לעתיד 

נלמד איך פועלים אנזימי רסטרקציה, נבין מהו פלסמידים ואיך מפרידים DNA לפי גודל. את כל זה נעשה עם סיפור רקע חוויתי ומאתגר לתלמידים. 
הניסויים כוללים הכרות עם עבודה בפיפטור, הרצת פלסמיד בPCR עם פריימרים ספציפים, הכנת ג’ל אלקטרופורזה להרצת והפרדת DNA, הרצת תוצרי ה-PCR בג’ל והתבוננות בתוצאות באמצעות מנורת UV.

קהל יעד:
כיתות יא’-יב’ 

זמן לימוד:
 ארבע שעות אקדמיות

הנושאים הנלמדים במעבדה: 
גנטיקה 
הנדסה גנטית 
מבנה DNA 
מוטציות 
אנזימים 
פלסמידים 
PCR 
ג’ל אלקטרופורזה