ויטמין C

במפגש נלמד מהם ויטמינים בכלל ומהו ויטמין C וכיצד הוא התגלה. נלמד שיטה שמאפשרת לנו למדוד את כמות הויטמין C בדוגמאות שונות. בנוסף נבצע ניסוי ובו נגלה באיזה פרי הדר יש הכי הרבה ויטמין C, האם ויטמין C נמצא גם בקליפת הפרי ומה מצב הויטמין C במיץ קנוי. 

הנושאים הנלמדים במעבדה: 
ויטמינים 
אינדיקטורים 

קהל יעד:
כיתות ז’-י’

זמן לימוד:
שעתיים אקדמיות