במפגש נלמד מהם ויטמינים בכלל ומהו ויטמין C וכיצד הוא התגלה. נלמד שיטה שמאפשרת לנו למדוד את כמות הויטמין C בדוגמאות שונות. בנוסף נבצע ניסוי ובו נגלה באיזה פרי הדר יש הכי הרבה ויטמין C, האם ויטמין C נמצא גם בקליפת הפרי ומה מצב הויטמין C במיץ קנוי.
הנושאים הנלמדים במעבדה:
ויטמינים
אינדיקטורים
כיתות ז’-י’
שעתיים אקדמיות