משטחים סופר-הידרופוביים
נכיר את אחד הנושאים החמים בתעשייה – יצירתם של משטחים “אוהבי מים” ומשטחים “שונאי מים”, ונלמד כיצד ניתן ליצור משטחים המסוגלים לנקות את עצמם.
המכון לננוטכנולוגיה וחומרים מתקדמים (BINA)
המכון לננוטכנולוגיה מאגד בתוכו חוקרים בעלי שם עולמי, העוסקים בפיתוח גישות מבוססות ננוטכנולוגיה למגוון תחומים, כגון מחשבים, רפואה, חלל, אנרגיה ועוד. במכון מעבדות מהמתקדמות בעולם, ומערך שירות מדעי חדשני ביותר, המשמשים למגוון מדידות: מיקרוסקופיה, ננו-פבריקציה, פני שטח, פלואורסנציה ומגנטיות. נלמד על שיטות מתקדמות לייצור ננו-חומרים, ונראה כיצד משתנות תכונות מוכרות …
מדעי הנתונים ורב תחומי
המחלקה למדעי המחשב באוניברסיטת בר-אילן היא מהמובילות בישראל, ונחשבת מובילה עולמית בתחומים כגון בינה מלאכותית, רובוטיקה, קריפטוגרפיה ועיבוד שפה טבעית. מהפכת ה- big data מציבה את הדור הבא של היזמים והמדענים בפני אתגרים חדשים, שבמרכזם האיסוף, הניהול והפיענוח של נתוני עתק. האתגר נמצא בתפר שבין מתמטיקה ומדעי המחשב, אך דורש …
הזדקנות – הטריק הכי עתיק בספר?
האם הזדקנות היא בלאי של הגוף? מדוע כל אחד מזדקן באופן שונה? האם ניתן להחזיר את הגלגל לאחור, או להריץ אותו קדימה?
פחמימות (סוכרים)
פחמימות הן הדלק של עולם החי. נלמד על חשיבותם הרבה של הסוכרים לגופנו ולכל עולם החי, וכיצד הם מהווים מקור אנרגיה המניע את כלל היצורים. נכיר סוגי סוכרים שונים ונלמד לזהותם. נבין את הקשר בין תהליך הבשלת הפרי לסוג הסוכר הנמצא בו. נדגים זיהוי סוגי סוכרים שונים באמצעות אינדיקטורים והתבוננות …
תאים- גדילה ובקרה של יחידת החיים הקטנה ביותר
נביט מקרוב על התאים – נלמד על מבנה התא, יחידת החיים הבסיסית, בה מתקיימים כל מאפייני החיים. נכיר סוגים שונים של תאים, ויצורים הבנויים מתא אחד בלבד. נלמד על התהליכים הבסיסיים המתרחשים בכל סוגי התאים, ועל תהליכים מיוחדים המתרחשים רק בתאים ספציפיים. נלמד על הסרטן – מחלת המחלות, שלה אין-ספור ביטויים …
וירוסים – מחלקיק קטן ועד מגיפה עולמית
וירוסים: “מטען גנטי קטן, עטוף בחדשות רעות”. מה הם וירוסים? האם הם חיים? מתים? כיצד הם מדביקים אותנו? איך מתגוננים מפניהם? מה הופך וירוסים מסוימים למסוכנים, ואיך המגיפה העולמית שהשתלטה על חיינו לימדה את כולנו קצת יותר על אפידמיולוגיה? נלמד על וירוסים ככוח מחקרי אדיר, ועל השימוש בהם ככלי ייחודי, שמצעיד את …
מיקרוביום – עולמם של חיידקים
איך האוכל שאנו אוכלים יכול לעשותנו בריאים או חולים יותר, ואיך הוא קשור לחיידקים שחיים בתוכנו? איך ניתן ללמוד מאנשים שנתברכו בתכונות ביולוגיות ייחודיות, כגון שיבה טובה או עמידות לרעלנים, בבואנו לפתח תרופות עבור מי שלא נתברך בהן? נכיר את העולם המיקרוסקופי של החיידקים, הקיימים כמעט בכל מקום בעולם, ונלמד …
אנזימים – מכונות זעירות
תארו לעצמכם שהיה ביכולתכם לבנות מפעל מושלם, בו העובדים יעבדו ללא הפסקה, והתוצרת, הבנויה מהחומרים המורכבים ביותר, תהיה מושלמת. אלה הם האנזימים – מכונות זעירות, שכל אחת מהן אחראית על ביצוע פעולה קטנה אך חשובה, החל מאספקת אנרגיה, דרך שינוע חומרים וכלה בפינוי פסולת. נלמד כיצד האנזימים פועלים, מהם הגורמים …